“小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。”

主料

• 小春笋 300

辅料

• 腌菜 100
• 姜 适量

配料

• 油盐 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量