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菠萝古老肉

宁静致远0217
菠萝古老肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

菠萝古老肉的做法步骤

  • 菠萝古老肉的做法步骤：1
    1
    青椒，红椒，黄椒分别取四分之一洗净切成丁儿。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：2
    2
    猪瘦肉切成丁。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：3
    3
    碗中放入淀粉加入少许水搅拌均匀，番茄酱准备，菠萝洗净去皮切成小丁，然后放入盐水中泡去涩味。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：4
    4
    碗中放入一个鸡蛋打散，放入肉丁，搅拌均匀。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：5
    5
    锅中放宽油，然后逐个放入裹好蛋液的肉丁，小火煎至外表酥脆。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：6
    6
    洋葱切成小块。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：7
    7
    炸好的肉丁盛出控油。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：8
    8
    锅中留油炒洋葱出香味。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：9
    9
    放入彩椒丁煸炒断生。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：10
    10
    然后放入炸好的肉丁煸炒一下，倒入番茄酱炒匀。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：11
    11
    然后放入切好的菠萝丁，煸炒一下，然后在水淀粉的小碗中倒入盐，白糖，胡椒粉搅匀，倒入锅中煸炒均匀。
  • 菠萝古老肉的做法步骤：12
    12
    盛出即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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