“牛筋味甘，性凉，归肝经，具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。
牛筋可以强壮筋骨，因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦，腹胀和小便不利。”

主料

• 牛筋 150g
• 芹菜 200g

辅料

• 胡萝卜 小许
• 食用油 半匙

调料

• 葱姜 小许
• 食盐 1.5g
• 生抽 8g

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