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西红柿辣椒炒酱

优子家的味道

西红柿辣椒炒酱的做法

1张图片

“此马非凡马，房星本是星。
向前敲瘦骨，犹自带铜声。”

食材明细

主料

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

十三香 适量
生抽适量
料酒适量
味精适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿辣椒炒酱的做法步骤

1
葱姜蒜、西红柿去皮切丁、辣椒切丝、豆瓣酱、黄豆酱。
2
油热后放入葱姜蒜炒香。
3
放入辣椒炒出辣味。
4
放入西红柿、十三香、生抽。
5
西红柿炒沙后放入一勺豆瓣酱一勺黄豆酱。
6
倒入料酒炒出酱香后，放入味精炒匀即可。
7
香辣可口的炒酱，一定得配着热气腾腾的馒头，好吃到停不下来！

小窍门

全程无需放盐

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜自制酱料

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