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秋葵蒸蛋

芊芊美食记WQ

秋葵蒸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
秋葵几个

辅料

温水适量

调料

盐适量
生抽适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋磕入碗中。
3
加适量的盐，划散。
4
加适量的温水，再次划透。
5
撇去浮沫。
6
放入锅中，盖上锅盖，隔水蒸12分钟。
7
趁着蒸蛋的时候，秋葵清洗干净，切成薄片。
8
趁蛋快要蒸熟时(大概蒸8分钟左右后)，打开锅盖，加入秋葵在蛋上面，再次蒸熟。
9
好了。
10
淋上生抽和香油。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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