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排骨包

芊芊美食记WQ
排骨包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红烧排骨 适量

排骨包的做法步骤

  • 排骨包的做法步骤：1
    1
    准备好红烧排骨。
  • 排骨包的做法步骤：2
    2
    主料中所有的食材都放入面包机中。
  • 排骨包的做法步骤：3
    3
    启动搅拌面团程序。
  • 排骨包的做法步骤：4
    4
    揉成一个光滑的面团。
  • 排骨包的做法步骤：5
    5
    不用发酵，直接取出面团。
  • 排骨包的做法步骤：6
    6
    分成均匀的9等分。
  • 排骨包的做法步骤：7
    7
    取出一个面团，擀成中间厚，边上薄的圆面片(10cm,左右)，包入排骨和汤汁(提前红烧好的排骨，放入冰箱冻一下)。
  • 排骨包的做法步骤：8
    8
    捏成柳叶形。
  • 排骨包的做法步骤：9
    9
    依次全部做完。
  • 排骨包的做法步骤：10
    10
    摆入蒸锅中，盖上锅盖，室温发酵至两倍大(现在天气热，一个小时左右就可以了)。
  • 排骨包的做法步骤：11
    11
    凉水上锅，出气后蒸15分钟左右，再虚蒸3分钟。
  • 排骨包的做法步骤：12
    12
    好了。
  • 排骨包的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 排骨包的做法步骤：14
    14
    成品图。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   包子  

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