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泰式酸辣蛤蜊

泰式酸辣蛤蜊的做法

1张图片

“简单又好吃，关键做起来也方便，下酒菜。”

食材明细

主料

蛤蜊 500g

辅料

香菜 30g
小葱 30g
大蒜 5颗
辣椒 30g

调料

泰式酸辣汁 100g

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

泰式酸辣蛤蜊的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
蛤蜊洗净后倒入锅中，加适量冷水煮。
3
煮至蛤蜊开口后捞出沥干水分。
4
把格力一片没有肉的壳掰掉，只留一片壳。
5
加入切碎的辣椒和蒜米。
6
加入切碎的香菜和小葱。
7
加入一袋泰式酸辣汁。
8
翻拌均匀即可。

小窍门

也可以把鸡爪换成虾和鸡爪做也一样好吃开胃。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

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