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鸡蛋水饼

芊芊_DOkzbcaviraI
鸡蛋水饼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋水饼的做法步骤

  • 鸡蛋水饼的做法步骤：1
    1
    准备好面粉。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：2
    2
    加盐，磕入两个鸡蛋。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：3
    3
    加适量的凉水，划匀(面粉和水的比例是1：4)。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：4
    4
    加入葱花，搅拌均匀。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：5
    5
    起锅烧热，加少许油润一个锅(油不能多，一点点就好)。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：6
    6
    转小火，勺入一勺面粉水，转动锅，摊平。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：7
    7
    稍煎定型。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：8
    8
    翻面，再煎一下下，对折再对折(也可以直接起锅就可以了)起锅装盘。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：9
    9
    好了。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 鸡蛋水饼的做法步骤：11
    11
    成品图。

小窍门

全程小火。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   饼  

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