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香葱饼干

香葱饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

水 100g

油酥面

低筋粉 100g
猪油 40g
盐 5g

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香葱饼干的做法步骤

1
主料材料加100g水混合拌匀。
2
揉成面团盖盖子发酵。
3
油酥面材料混合。猪油大概40g。多了少了看面团，只要能揉成面团就可以。
4
油酥面和好。
5
主料面团一发酵好了。
6
擀成薄片。
7
叠被子。
8
再叠。我叠了三次。
9
把油酥面包进去。
10
收口。
11
擀薄。
12
越薄越好。
13
叠被子。
14
叠被子期间加上葱花。在擀成薄片。
15
用叉子扎洞。
16
送烤箱140度烤30分钟。我擀的有点厚。如果很薄的话时间相应缩短。
17
一起吃饼干吧！

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使用的厨具：烤箱

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