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鱼腩豆腐煲

鱼腩豆腐煲的做法

1张图片

“大头鱼很有营养，吃法很多重，今天我做鱼腩豆腐煲”

食材明细

主料

大头鱼腩 一边

辅料

油豆腐 适量
胡萝卜 适量
姜片适量

配料

生抽适量
糖适量
盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼腩豆腐煲的做法步骤

1
大头鱼腩
2
平底锅里放两片姜，冷油冷锅开始煎鱼腩，两边微黄就可以了
3
西瓜皮刮掉绿色那层，铺在沙锅底
4
鱼腩摆进去，周围放上切开两半的油豆腐和胡萝卜
5
盐，糖，生抽还有少许水拌在一起浇进沙锅里，
6
中火烧开，小火焖15分钟就可以了

来自美食天下 strongmind 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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