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滋潤椰子燉雞湯的做法

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入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人,在廣東如果要數人見人愛的湯水,椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦🤭🤭
用啡色外皮那種椰子會比較香,只要切塊便可,配上雞一起炖更鮮甜。如果想湯水更清,可以把雞皮去了再煲,這樣更健康了👍

食材明细

主料
  • 雞🐓 半只
  • 椰子🥥 1个
辅料
  • 板栗🌰 20颗
  • 玉米🌽 1條
  • 紅蘿蔔🥕 1條
  • 紅棗 6颗
调料

椰子炖鸡汤的做法步骤

  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:1
    1
    材料準備好。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:2
    2
    雞件去皮(去皮是我個人習慣,如果大家不介意湯水油膩的話可以不去皮)。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:3
    3
    半只雞就有這麼多的皮脂😖不去皮煲出來的湯水超油膩,如果你不怕的可以留下雞皮😅
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:4
    4
    材料切小塊洗淨。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:5
    5
    把椰子破開小洞倒出椰子水。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:6
    6
    全部材料準備好放燉鍋裏。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:7
    7
    椰子水倒出后把椰子肉切小塊。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:8
    8
    全部材料加入椰子水后再加入適量的水放上湯鍋里炖1個半小時,后加點鹽調味即可。
  • 滋潤椰子燉雞湯的做法步骤:9
    9
    這樣燉出來的湯水,清潤甘甜😋喝一口感覺全身都得到滋潤🤩🤩🤩

小窍门

如果大家不介意湯水油膩的話雞皮可以不去掉。
這滋潤湯水一家大小都適合。
雞可以用烏雞更滋補。
来自 美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜  

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