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肠粉独家

肠粉的做法

2张图片

“第二次做了，好吃😋”

食材明细

主料

沾米粉 200克
火腿肠 1只
鸡蛋 2只
葱花适量
瘦肉适量

辅料

生抽适量
蚝油适量

调料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肠粉的做法步骤

1
粘米粉。
2
加入适量清水搅拌均匀。
3
鸡蛋打散备用。
4
切碎备用。
5
刷油。
6
加入调好的米糊。
7
加入肉沫火腿肠。
8
撒上葱花。
9
大火蒸两分钟卷起来。
10
切断放入盘中加入生抽，蚝油。
11
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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