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西红柿疙瘩汤

秋天的韵味

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
西红柿 适量

辅料

鸡蛋适量
紫菜适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿切成小块。
2
碗中放入适量面粉。
3
慢慢放水，水不要太多，用筷子搅拌成小疙瘩。
4
锅中少放油，烧热。
5
倒入西红柿，放入食盐，翻炒出红油，放入水。
6
放入水，等水烧开。
7
碗中打一个鸡蛋。
8
用筷子打散。
9
水开后放入面粉搅好的疙瘩。
10
等水开，疙瘩熟了后，把刚才打散的鸡蛋放进去。
11
最后放入紫菜，完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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