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茄子丝炒青椒

茄子丝炒青椒的做法

1张图片

“少油少脂塑身，青椒富含维生素C，健康营养，家常快手菜茄子丝炒青椒，简单美味。”

食材明细

主料

茄子一个
青椒三个

调料

花生油 适量
盐少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子丝炒青椒的做法步骤

1
新鲜紫茄子去掉根部，洗净，削皮，切丝，备用。
2
青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
3
锅烧热放适量油，倒入青椒丝爆香，再倒入茄子丝加少许盐调味，翻炒三分钟左右即可。
4
出锅装盘。
5
下饭菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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