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红薯面窝

红薯面窝的做法

1张图片

“又到红薯🍠飘香时！”

食材明细

主料

红薯 2个

辅料

面粉 1勺
鸡蛋 1个
生粉 1勺
食用油 适量

调料

白糖 1勺

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

红薯面窝的做法步骤

1
红薯🍠洗净去皮，切小丁，装碗。
2
加一勺面粉，一点生粉和白糖，一个鸡蛋。
3
搅拌均匀。
4
起锅烧油，油热放漏勺热一下，免得粘。
5
把调好的红薯🍠丁铺在勺子里，放油锅中小🔥炸。
6
定型后脱模，炸下一个。
7
炸好后装盘！金黄金黄的，又甜又香又脆。
8
老人小孩都可以吃。

小窍门

不喜欢吃甜的，可以不加糖，炸好后撒上烧烤料又是一种风味。

来自美食天下 美厨娘ww 的作品

使用的厨具：炒锅

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