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鸡腿菇炒油菜心的做法

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油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经。油菜的功效包括:
1.降低血脂,油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌,油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便,治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压,能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。
6.散血消肿,油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

食材明细

主料
  • 油菜芯 1把
  • 鸡腿菇干 1把
辅料
调料

鸡腿菇炒油菜心的做法步骤

  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:1
    1
    取鸡腿菇。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:2
    2
    洗净浸泡。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:3
    3
    泡好的鸡腿菇撕成条。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:4
    4
    冷水下锅。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:5
    5
    煮开锅5分钟。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:6
    6
    捞出沥干水分备用。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:7
    7
    油菜心洗净,对切。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,油热放花椒。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:9
    9
    放食盐。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:10
    10
    放所有食材。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:11
    11
    大火翻炒。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:12
    12
    炒至油菜断生即可。
  • 鸡腿菇炒油菜心的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

给我自己做的低脂低盐食物,正常饮食人群可以酌情放调料和肉类,味道会更好。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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