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三鲜饺子独家

三鲜饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
韭菜适量

辅料

鸡蛋 3个
虾皮适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

三鲜饺子的做法步骤

1
取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
2
韭菜处理干净洗净控水，虾皮和鸡蛋准备就绪。
3
锅中入油烧热放入虾皮炒香。
4
锅中继续入油烧热，放入蛋液炒散。
5
韭菜切碎，鸡蛋，虾皮一起放入，加五香粉调味，淋入少许油拌匀。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮，薄一点素饺子才好吃。
7
馅中放入盐调味，就可以包饺子咯。
8
依次包好放入保鲜盒中。
9
锅中入水煮沸，放入饺子煮熟即可盛出。
10
三鲜饺子最美味，一口一个超满足。
11
成品图。

小窍门

喜欢重点口味的，可以挑一个料汁蘸食，遵从自己喜欢。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面食饺子

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