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虫草炖土鸡汤的做法

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冬天适合喝鸡汤,鸡属于温补食品,土鸡本身就很鲜美的味道,无论是红烧还是炖汤,都不需要加入鸡精和味精的,自带的鲜味才是最美的,大家快试试吧!

食材明细

主料
辅料
调料

虫草炖土鸡汤的做法步骤

  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:1
    1
    半只鸡。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:2
    2
    虫草温水洗洗干净。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡剁块过水。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:4
    4
    清洗干净放入锅中备用。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:5
    5
    加入适量清水和虫草。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:6
    6
    加入生姜片。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:7
    7
    加入枸杞。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:8
    8
    锅中放水再放入炖锅。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:9
    9
    放入隔水炖锅。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:10
    10
    按煲汤键。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:11
    11
    打开盖子,加入适量盐。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 虫草炖土鸡汤的做法步骤:13
    13
    鲜美的鸡汤成品图。

小窍门

土鸡汤不需要放鸡精和味精,放了把鸡汤鲜味覆盖了,只加少许盐口感很好。
来自 美食天下 沐祠姐姐 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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