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米线

米线的做法

2张图片

食材明细

主料

米线 100g
肉丸适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
葱适量
油炸花生米 适量
煎鸡蛋 1枚

调料

蒜 3瓣
花椒适量

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

米线的做法步骤

1
米线下锅煮二十分钟，焖十分钟捞出来备用。
2
加入一个煎鸡蛋。
3
锅热倒油加入葱蒜花椒爆香。
4
加入郫县豆瓣酱。
5
炒匀。
6
加入适量清水。
7
煮开。
8
加入丸子煮三分钟。
9
码上丸子。
10
倒入汤汁。
11
撒上花生。
12
一起吃米线吧！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面食

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