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自制酱料
秃黄油
西蒙雷克斯
1张图片
食材明细
主料
蟹黄
500g
辅料
葱
1颗
姜
1块
调料
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
秃黄油的做法步骤
1
准备现成的蟹粉一斤,网上有卖。
2
锅中加入猪油,油热下姜片葱段。
3
炸香后捞出。
4
下入蟹粉。
5
炒一下加入料酒,胡椒粉,盐。
6
出锅晾凉。
7
凉了以后加入密封罐,用来拌饭拌面都好吃。
来自 美食天下
西蒙雷克斯
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使用的厨具:炒锅
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自制酱料
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