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年夜宴多彩蒸饺

年夜宴多彩蒸饺的做法

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“新春佳节即将来临，饺子做为主食是年夜宴的主角，为增添节日气氛做一款多彩蒸饺为除夕增添五彩缤纷的喜庆的色彩，釆用天然果蔬粉和面（无任何添加剂），彩饺馅料饱满、色泽鲜艳、馅香味美。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

水适量
南瓜粉 适量
斑斓叶粉 适量
红火龙果粉 适量
肉馅适量

调料

盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

多彩蒸饺的做法步骤

1
面粉中加入适量红火龙果粉，1g盐混合均匀。
2
面粉中加入南瓜粉，1g盐混合均匀。
3
面粉中加入斑斓叶粉，1g盐混合均匀。
4
和成光滑的3种颜色面团。
5
三种面分别搓成条状。
6
分别揪剂子，比平常饺子剂稍大一点。
7
因为刚买个饺子器，借助包饺子器，饺子皮要比饺子器稍大一点，这样合上压去多余边不露馅料。
8
半圆全部压紧后去掉多余的面皮。
9
一个饱满漂亮的饺子包好了。
10
包饺子挺好用。
11
漂亮的彩饺好诱人啊。
12
个个馅料均匀且饱满。
13
饺子颜色美观、个个馅料饱满。
14
无任何添加剂吃着放心。
15
锅中水烧开，依次摆放包好的蒸饺(蒸8至10分钟，待息火后3分钟打开盖子)五彩缤纷。
16
蒸好的多彩年夜宴饺子，蒸8至10分钟。
17
彩饺出锅了，颜色鲜艳无色素、个头均匀饱满、颜值高、口感好、不塌陷、诱人食欲、为年夜宴餐桌增添喜庆。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：蒸锅

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