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海鲜饼

海鲜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

朝天椒 1根
炸粉 30g
清水适量
植物油 适量
泡小米辣 2根
小葱 2根
熟白芝麻 1勺

调料

盐 1匙
黑胡椒碎 适量
酱油 2勺
苹果醋 1勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

海鲜饼的做法步骤

1
裙带菜提前10分钟泡开。
2
裙带菜，朝天椒和虾仁切碎。
3
盆中放入炸粉，低筋面粉，盐，黑胡椒碎，鸡蛋和适量清水。
4
放入裙带菜，朝天椒和虾仁，搅拌成糊状。
5
锅中加入植物油，舀入面糊煎至两面金黄，酱油，苹果醋，泡小米辣，小葱和熟白芝麻调成蘸水即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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