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鸡蛋炒蒸榆钱

鸡蛋炒蒸榆钱的做法

1张图片

“春天真的好，各种野菜轮番登场，我最喜欢的榆钱先到了，下一个槐花也就不远啦！先蒸后炒，清香美味，营养丰富，纯天然绿色食品。”

食材明细

主料

蒸榆钱 适量

辅料

鸡蛋两个
葱少许

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒蒸榆钱的做法步骤

1
蒸好的榆钱，备用。
2
鸡蛋敲入碗中。
3
加少许盐搅散，备用。
4
择好的葱，洗净，切碎，备用。
5
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块，再倒入葱炒香，继续倒入蒸榆钱加少许盐调味，大火翻炒一下即可。
6
出锅装盘即食。
7
清香美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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