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沙茶牛腩煲

宸·羽
沙茶牛腩煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

沙茶牛腩煲的做法步骤

  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：1
    1
    牛腩凉水入锅，放入姜和料酒，焯水十分钟。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：2
    2
    捞去表面的浮沫。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：3
    3
    焯好的牛腩捞出备用。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：4
    4
    土豆。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：5
    5
    土豆去皮切块，再来些的姜片。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：6
    6
    香叶、八角。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，炒香姜片。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：8
    8
    牛腩入锅炒至干香。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：9
    9
    倒入土豆块翻炒。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：10
    10
    加入适量的水，放入所有调料和剩下的配料。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：11
    11
    转入电压力锅。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：12
    12
    启用牛羊肉键。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：13
    13
    时间结束。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：14
    14
    再转入砂锅炖开，放点鸡精调味即可。
  • 沙茶牛腩煲的做法步骤：15
    15
    成品。软烂入味，最喜欢汤汁拌饭了！
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使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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