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胡椒土豆饼

胡椒土豆饼的做法

4张图片

“早上起来，先准备一锅热腾腾滴稀饭，一碟榨菜，加上10分钟快速搞定滴土豆饼，营养又美味，还不容易饿肚子！！”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

面粉适量
鸡蛋适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量
油适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

胡椒土豆饼的做法步骤

1
土豆削皮、洗净、切丝装盘待用。
2
倒入适量盐粉、胡椒粉、面粉、水及一个鸡蛋，充分搅拌均匀，我这里下的面粉少了点。
3
拍少了一张片片，锅中热油，倒入土豆糊，借助铲子铺匀，煎至底面可以移动后，翻另一面继续小火煎。
4
小火煎至两面金黄，土豆熟了即可。
5
趁热切开6份，摆盘。
6
装盘即可。

小窍门

一定要小火煎，火大了怕外面焦里面不熟。

来自美食天下吖冰的作品

使用的厨具：平底锅

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