“藕：含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等，适量吃藕有益于机体健康。但应避免长期大量食用，以免加重胃肠负担，造成消化不良、腹痛、腹泻等不适症状，影响机体健康。
猪里脊肉：改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼
适宜人群：
阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰者
禁忌人群：
脾胃虚寒、容易腹泻、肥胖者、多痰、舌苔厚腻者
不宜同食：
百合、田螺、茶、大豆、猪肝”

主料

• 猪里脊肉 适量
• 新鲜嫩藕 一节

辅料

• 青椒 一根
• 姜末 少许

调料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量（红、白都可）
• 白糖 适量
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许
• 花椒粉 少许
• 白芝麻 少许