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炸薯条

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炸薯条的做法

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食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    准备土豆一个。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    将土豆去皮洗净，切成长条状。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    放入水中洗净淀粉备用。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    将切好的土豆条放入沸水中煮一下。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    捞出沥干水分晾凉。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    炸至金黄色即可捞出沥干油份，吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

小窍门

放冰箱前一定要把水份沥干掉，不然会结小冰碴。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具：炒锅
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