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香辣酱炖牛肉的做法

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香辣美味,好吃下饭。俗话说,慢工出细活,慢火炖出好滋味,好吃是对辛苦的最好的回报。

食材明细

主料
辅料
调料

香辣酱炖牛肉的做法步骤

  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净,冷水泡一个小时左右,捞出,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:2
    2
    切小块。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉块冷水下锅,水烧开后,撇去浮沫,煮变色,捞出,用热水洗干净,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:4
    4
    香辣酱,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:5
    5
    啤酒,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:6
    6
    姜切片和葱花,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:7
    7
    土豆洗净,去皮,切块,备用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉、姜片和香辣酱一起放入砂锅中。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入啤酒330ml和少许纯净水。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:10
    10
    大火烧开。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:11
    11
    炖至牛肉酥烂。(一个小时左右)
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:12
    12
    放入土豆块。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:13
    13
    加盖,小火再炖30分钟,大火收汁,调入少许盐。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:14
    14
    撒上葱花,即可食用。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:15
    15
    香辣美味。
  • 香辣酱炖牛肉的做法步骤:16
    16
    好吃下饭。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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