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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

1张图片

“夏天吃非常爽口开胃的小菜。”

食材明细

主料

海带丝 300g

辅料

香菜 30g
小米辣 2个

调料

生抽 2匙
醋 2匙
盐 1匙
鸡精 1匙
白砂糖 1匙

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带丝提前泡发至软。
2
锅中加水烧开把海带丝放入煮熟。
3
煮熟的海带丝捞出，用冷水多冲洗几遍后沥干水分。
4
加入两勺生抽。
5
加入两勺凉拌香醋。
6
加入一勺盐。
7
加入一勺鸡精。
8
加入一勺白砂糖。
9
加入适量油。
10
加入切碎的小米辣。
11
加入香菜碎搅拌均匀即可。

小窍门

做好了吗海带丝可以放入冰箱冷藏后再吃，会更加爽口开胃。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

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