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烘茄子

美食家郭姐
烘茄子的做法

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食材明细

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辅料
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烘茄子的做法步骤

  • 烘茄子的做法步骤：1
    1
    起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。
  • 烘茄子的做法步骤：2
    2
    盛出备用。
  • 烘茄子的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，放八椒炸出香味。
  • 烘茄子的做法步骤：4
    4
    放葱花炒出香味。
  • 烘茄子的做法步骤：5
    5
    放入适量的水，烧开。
  • 烘茄子的做法步骤：6
    6
    放入粉条，生抽少许。盐适量。
  • 烘茄子的做法步骤：7
    7
    粉条变软。
  • 烘茄子的做法步骤：8
    8
    放入煎好的茄子。
  • 烘茄子的做法步骤：9
    9
    中火炖十分钟。茄子软烂即可。
  • 烘茄子的做法步骤：10
    10
    能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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