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无糖版红烧翅根

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
无糖版红烧翅根的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

无糖版红烧翅根的做法步骤

  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：1
    1
    翅根用冷水浸泡一会洗净。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：2
    2
    翅根冷水入锅烧开，煮出浮沫。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：3
    3
    用温水洗净浮沫备用。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：4
    4
    葱切段姜切片，胡萝卜土豆洗净削皮，滚刀切块。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：5
    5
    锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜香叶陈皮炒出香味。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：6
    6
    放入翅根，加入生抽、老抽、米酒，翻炒上色。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：7
    7
    倒入清水没过翅根，加入盐烧开，中火炖30分钟左右。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：8
    8
    加入土豆、胡萝卜烧开，转中火继续炖制土豆、胡萝卜熟透。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：9
    9
    大火收汁。
  • 无糖版红烧翅根的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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