“从何时起，咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食，到随后的海鲜肉类，沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标，那基本就没有踩雷的情况！今天的这道「咸蛋黄焗虾」堪称其中的集大成者。”

主料

• 虾 300克
• 咸蛋黄 3颗

辅料

• 姜 2片
• 蒜末 3瓣量
• 葱花 少许

调料

• 淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量