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黄瓜水饺

涵涵麻麻123

黄瓜水饺的做法

1张图片

“自己种的黄瓜，结得太多，炒着吃腻了，今天换个吃法，用这些黄瓜包个水饺尝一尝。”

食材明细

面团

普通面粉 适量
水适量

馅料

黄瓜 5根
木耳 1把
鸡蛋 2个
葱花 1根
虾米 1把
花生油 2勺
盐 1勺
五香粉 1勺

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

黄瓜水饺的做法步骤

1
把黄瓜切丝用盐杀水，攥出水分，泡好的木耳切碎，炒熟的鸡蛋，葱花切碎，洗好的虾米一起放入盆中。
2
倒入花生油、盐、五香粉一起搅拌均匀。
3
把面粉和成面团，醒发一会儿，醒发好的面团揉成长条，揪成等量的剂子，然后把剂子按扁用擀面杖擀圆。
4
把馅料包进去。
5
看这一个个的小饺子排排站。
6
锅里加水烧开下入水饺，由于是素馅的饺子，开一遍水就可以出锅了。
7
真是太美味了。
8
孩子们吃水饺，我放上一勺酸辣辣椒油又成了酸汤水饺了，真是太好吃了！

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使用的厨具：煮锅

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