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黄瓜鸡蛋水饺的做法

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食材明细

主料
辅料

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:1
    1
    面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:2
    2
    黄瓜选偏老一点的,洗净。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:3
    3
    擦成细丝,加少许盐,杀出水分。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:4
    4
    鸡蛋炒碎盛出。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:5
    5
    木耳泡发去蒂洗净切碎。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:6
    6
    葱姜末备用。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:7
    7
    黄瓜攥出水分。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:8
    8
    黄瓜含水量高,多挤挤,防止出汤。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:9
    9
    所有食材放入小盆里,加少许虾皮提鲜。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:10
    10
    放入盐,鸡精,香油,花生油,味极鲜酱油。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:11
    11
    朝一个方向搅拌均匀备用。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:12
    12
    面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:13
    13
    依次做好所有的饺子。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:14
    14
    锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,装盘。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:15
    15
    清淡美味。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤:16
    16
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  

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