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耿啾啾的香辣萝卜干

涵涵麻麻123

耿啾啾的香辣萝卜干的做法

1张图片

“从切到晒这个过程，这道下饭菜可是历时四天呀，可是吃到嘴里停不下来的时候，感觉历经好几天也是值得的。”

食材明细

主料

萝卜 3斤

辅料

芝麻一勺
五香粉 一勺
花椒粉 一勺
辣椒粉 一勺

调料

盐半勺
味达美 2勺
蚝油适量
花生油 适量

微辣口味
拌工艺
数天耗时
简单难度

香辣萝卜干的做法步骤

1
把萝卜清洗干净。
2
把萝卜切成自己想要的厚度长短。
3
然后就是晾晒，晒至八九成干，这个过程需要两三天。
4
晒好的萝卜干用开水烫一会。
5
烫好的萝卜干挤干水分，有时间可以在晾晒一会让表面没有水分可以放的久一点。
6
然后就是调料了，准备一勺芝麻。
7
一勺五香粉。
8
一勺花椒粉。
9
一勺辣椒面。
10
半勺盐。
11
味达美两勺。
12
蚝油适量。
13
然后把花生油烧热泼到辣椒面上，瞬间辣椒面的香味就出来了。
14
最后用我们温柔的小手抓拌均匀。
15
美味出炉啦。

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使用的厨具：其他

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