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南瓜红糖馒头

南瓜红糖馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
面粉 500g
酵母 5g
白砂糖 5g

辅料

红糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜红糖馒头的做法步骤

1
南瓜蒸熟。（这是一个小的贝贝南瓜）
2
南瓜泥加面粉500克，加白砂糖5克，加酵母5克，揉成滑的面团。
3
发酵两倍大小，再次揉面团。
4
取1/3面团，揉长条按扁，中间直接放入红糖。
5
从上面覆盖，包住红糖，再次搓细长条。
6
切适量等份，两端封口。（以免蒸熟后红糖漏出）
7
放入蒸锅里发酵两倍大小。
8
开大火蒸15分钟，焖三分钟即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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