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菠菜肉丸汤

彼岸花谢，红颜为君泪

菠菜肉丸汤的做法

1张图片

“我是一名两个小朋友的妈妈，平时饭菜都是以孩子为主，偶尔大朋友馋了，就做点辣的吃，所以平时都是小朋友可以吃的。”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

菠菜适量
葱适量
姜适量

调料

猪油适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

菠菜肉丸汤的做法步骤

1
锅热放猪油。
2
放葱姜爆香。
3
加水（昨天的骨头汤）。
4
猪肉剁碎，放葱姜沫，鸡蛋清，盐，搅拌上劲。
5
一勺淀粉。
6
菠菜洗净。
7
水开调最小火，用勺子一勺一勺舀到锅里。
8
水开煮几分钟，检查一下丸子中间煮好没，菠菜烫一下就好了。
9
出锅（我一般闻味就能知道盐够不够了，所以不知道的朋友可以尝一下）。
10
吃饭啦。

来自美食天下彼岸花谢，红颜为君泪的作品

使用的厨具：炒锅

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