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红薯糯米糍

红薯糯米糍的做法

2张图片

食材明细

主料

调料

清水适量

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

红薯糯米糍的做法步骤

1
蒸熟的红薯。
2
红枣切开去核。
3
红薯按压成泥。
4
放入糯米粉和玉米淀粉。
5
放入切好红枣粒，加入适量的水。
6
和成面团。
7
搓成小球。
8
盘底刷油，放入糯米团子，团子表面再刷上一层油防粘。
9
水开入锅蒸15分钟即可。
10
成品。甜甜的，糯叽叽。

小窍门

红枣的甜度已足够，所以没有再加糖。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅

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