“印象中好像是第一次买牛腩？或是过去曾经买过而不记得了？真的没什么印象了。平常总觉得牛腩比较肥所以也没想到会要买，那天在华人肉店看到那一大捆的牛腩似乎挺瘦的，就冒险买了一块回来（总担心里面会藏有大量肥肉，幸好没多少把的）。
一般饮茶的时候我都比较喜欢点一分萝卜焖牛腩，觉得很可口。可是这里萝卜超贵，所以就改用土豆了。其实效果也并不比萝卜差，最重要的是LG也觉得挺好吃。”

主料

• 牛腩 1500克
• 土豆 适量

辅料

• 姜片 适量

配料

• 咖喱块 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量