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茄汁肉酱意面独家

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茄汁肉酱意面的做法

5张图片

食材明细

主料

番茄适量
牛肉适量
番茄火锅底料 适量
意面适量

辅料

欧芹碎 适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

茄汁肉酱意面的做法步骤

1
牛肉洗净切片。
2
再把牛肉剁碎备用。
3
番茄洗净去皮切小块。
4
锅中热油放入牛肉沫翻炒。
5
炒散开后加入生抽，蚝油，老抽炒匀上色。
6
放入番茄翻炒。
7
翻炒出茄汁。
8
加入番茄火锅底料。
9
翻炒均匀。
10
加入适量清水。
11
大火更转中小火熬10分钟左右即可。
12
锅中水开放入意面，煮至断生。
13
煮好的意面和肉酱回锅。
14
拌匀小火将意面焗入味即可。
15
装盘后再来点欧芹碎即可。
16
成品。
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成品。
18
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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