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冬瓜羊肉汤独家

冬瓜羊肉汤的做法

2张图片

“简单美味快手菜。”

食材明细

主料

羊肉汤 适量

辅料

冬瓜 500g
面筋少许

调料

葱花少许
香菜少许
盐适量
胡椒粉 少许
味精少许

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜羊肉汤的做法步骤

1
冬瓜去皮切成薄片。
2
取适量羊肉汤烧开。如果太肥，可加入适量清水。
3
倒入冬瓜。
4
将冬瓜炖至透明状，出锅前放入少许面筋。
5
另取汤碗，放入葱花、香菜。适量盐、胡椒粉和味精调味。倒入冬瓜汤即可。
6
成品。汤鲜味美，冬瓜软烂。

小窍门

配菜可根据自己的喜好来选择，没有固定的模式。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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