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清炒双兰独家

清炒双兰的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 160克
紫甘蓝 200克

辅料

蒜适量

调料

盐适量
味精适量

蒜香口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

清炒双兰的做法步骤

1
食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、紫甘蓝（已成小块清洗）、蒜（已切碎）。
2
将西兰花下入沸水锅中焯开、2到3分钟后捞出。
3
起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
4
接着，下入焯好的西兰花和紫甘蓝翻炒翻炒。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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