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清炒徐州苔菜

清炒徐州苔菜的做法

1张图片

“苔菜学名不知道叫啥。”

食材明细

主料

苔菜 250g

辅料

蒜瓣 3个
干红辣椒 适量

调料

盐 1勺半（小勺）
鸡精 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒徐州苔菜的做法步骤

1
苔菜洗净切段，蒜瓣切片，干红辣椒切段备用。
2
起锅烧油先下辣椒蒜片炒香，放入苔菜段大火翻炒两下，放入盐和鸡精继续翻炒2分钟即可出锅。
3
装盘。

小窍门

不喜欢吃辣的可以不放辣椒，苔菜不吃盐少许即可。

来自美食天下 shan nun87 的作品

使用的厨具：炒锅

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