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酱肉黑木耳炒雷笋独家

酱肉黑木耳炒雷笋的做法

2张图片

食材明细

主料

酱肉 122克
雷笋 1株
黑木耳 10克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

酱肉黑木耳炒雷笋的做法步骤

1
食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。
2
将雷笋放在案板上切片。
3
将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
4
随后，合入黑木耳焯开捞出。
5
接着，下入酱肉煮上10几分钟捞出。
6
放在案板上晾凉，再切成片。
7
起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、黑木耳翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精，调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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