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梅干菜蒸五花肉独家

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梅干菜蒸五花肉的做法

6张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

梅干菜 适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

梅干菜蒸五花肉的做法步骤

1
梅干菜提前泡发洗净。
2
五花肉焯过水后洗净切块。
3
锅中热油放入五花肉。
4
煸炒出油脂后盛出部分。
5
加入蚝油，生抽，老抽。
6
翻炒均匀上色入味。
7
放入梅干菜。
8
翻炒均匀，少许盐调味。
9
炒好后盛入碗中。
10
放入电压力锅中，隔水蒸压20分钟左右。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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