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瘦肉千张炒四季豆独家

瘦肉千张炒四季豆的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉 120克
厚千张 135克
四季豆 180克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

瘦肉千张炒四季豆的做法步骤

1
食材：瘦肉（已切成丝）、厚千张、四季豆（已清洗折段）。
2
将厚千张放在案板上切开。
3
接着，将切好的厚千张和四季豆下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。
5
然后，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
最后，合入焯好的四季豆和厚千张、加适量的盐。
9
调味翻炒翻炒即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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