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馒头花卷
玫瑰花馒头花束
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诗韵墨香
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
白糖
5克
辅料
菠菜汁
适量
南瓜泥
适量
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玫瑰花馒头花束的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:菠菜适量洗干净,榨汁备用。南瓜适量,去皮蒸熟按压成泥,备用。绿面团:面粉500克,酵母5克,白糖5克,菠菜汁适量,面和好,软硬适中,醒发15分钟。黄面团:面粉500克,酵母5克,白糖5克,南瓜泥适量,面和好,软硬适中,醒发15分钟。白面团:面粉500克,酵母5克,白糖5克,清水260克,面和好,夏天醒发15分钟。
3
面团醒好,擀成大片,用模具按压圆片。
4
取一个圆片从一边折叠做花蕊,一层一层蘸少许清水粘好。
5
粘好花瓣整里好形状,花瓣向外侧折出边缘。
6
取绿面团做叶子,擀长薄片,切小条,备用。
7
蘸少许水把花叶粘好,备用。
8
全部做好,备用。
9
可以做不同颜色果蔬玫瑰花馒头,同样方法做几个绿色玫瑰花馒头。
10
全都做好,二次醒发一倍大。
11
火上火蒸15分钟,焖一分钟出锅。
12
玫瑰花馒头全部放凉,备用。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
花束包装根据自己的喜欢做,花束圆盒子用保鲜膜包好,海绵剪成圆形用保鲜膜包好放入盒中,玫瑰花馒头用签子固定插入海绵里依次摆好,用黑纱布包裹好,用绳子缠绕几圈系好,用樱桃装饰一下,简单易学,送人即可观赏,也可以食用,独特匠心,传承美食文化。
来自 美食天下
诗韵墨香
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
高颜值
创意菜
馒头花卷
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