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茄子烧毛豆独家

茄子烧毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆 367克
茄子 3根

调料

酱油适量
盐适量
零卡糖 适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

茄子烧毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、茄子。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将茄子去蒂清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热，下入切好的茄子和毛豆翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味烧煮5到6分钟。
11
然后，加适量的味精。
12
翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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