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盐葱鸡腿肉独家

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盐葱鸡腿肉的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

蒜头适量
葱花适量
白芝麻 适量

调料

花生油 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
芝麻油 适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

盐葱鸡腿肉的做法步骤

1
鸡腿去骨取肉备用。
2
洗净的鸡腿肉加入适量蚝油，老抽，生抽，抓拌均匀腌制半小时以上入味。
3
香葱洗净切葱花。
4
蒜头剁碎备用。
5
碗里放入蒜末和葱花，白芝麻。
6
加入适量盐。
7
少许芝麻油拌匀备用。
8
锅中热油放入鸡腿肉。
9
中小火慢煎。
10
煎至两面金黄。
11
将盐葱酱均匀铺在鸡腿肉上。
12
加入少许清水和生抽。
13
盖上焖1分钟左右。
14
鸡腿肉取出晾凉切块装盘即可。
15
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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