“家里酒柜的好多瓶红酒没人喝，想起君之方子里有一道红酒烤翅，正好来做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖，加了一点新鲜柠檬汁。鸡翅很嫩，应该说嫩到爆啊。因为经过腌制一夜，鸡皮早以染成紫色，但丝毫不影响肉质。因为红酒煮过，酒精挥发掉，所以小孩子也可以放心的吃哦。~！”

主料

• 鸡中翅 4只（大）

辅料

• 盐 1/2小勺
• 蜂蜜 1/2大勺
• 白胡椒粉 1/4小勺
• 柠檬汁 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 1大块

配料

• 红酒 100毫升